AQS Kennisdag Groenten en Fruit

AQS organiseert jaarlijks de “Kennisdag Groenten en Fruit”. Deze dag is bedoeld voor iedereen uit de branche die te maken heeft met de Algemene & Specifieke Handelsnormen. Discussies met vakbroeders en ervaren inspecteurs over ondergrenzen en interpretaties van de normen vinden plaats aan diverse producttafels. Per jaar worden wisselende producten besproken.

Klik hier voor een impressie van de AQS Kennisdag G&F van 12 april 2018.

De AQS Kennisdag G&F 2019 vindt plaats op dinsdag 9 april.

Programma en kosten

Datum: Dinsdag 9 april 2019
Plaats: Veiling Zaltbommel
Kosten:* Per dagdeel : € 162, - per persoon (inclusief koffie en lunch, exclusief 21% BTW).
  Gehele dag  : € 280, - per persoon (inclusief koffie en lunch, exclusief 21% BTW).
Docenten:

Jan Struis
Frans Isbouts
Marcel v.d. Werken
Frits van der Meulen (Specialist kwaliteitszaken KCB)

   

Klik hier om in te schrijven.

Het programma bestaat uit een theorie- en een praktijkgedeelte. Bij aanvang van de dag zullen de laatste ontwikkelingen in de Algemene Handelsnorm en de betreffende Specifieke Handelsnormen worden besproken. Tijdens de parallelsessies die daarop volgen is er alle ruimte om de productmonsters te keuren en te bespreken. De productmonsters met ziekten en gebreken zijn verdeeld over een viertal producttafels.


1. Glasgroenten; tomaat (alle typen/smaaktest), (punt)paprika, komkommer en courgette
2. Vollegrondsgroenten; prei, bonen (diverse soorten), ijsbergsla, broccoli, bloemkool, ui, champignon en asperge
3. Hard-, zacht- en steenfruit; appel, peer, aardbei, blauwe bes, wilde nectarine, meloen en druif
4. Citrus; citroen, sinaasappel en mandarijn
    Exoten; mango, ananas, papaja, gember, kaki, passievrucht, vijg en avocado

In verband met de toegestane ondergrenzen en interpretaties van de normen, zal een specialist Kwaliteitszaken vanuit het KCB de bijeenkomst bijwonen.

8.45 uur  Ontvangst met koffie/thee, welkomstwoord

9.00 uur  Lezing over ‘geautomatiseerde kwaliteitsmetingen in G&F’; spreker t.z.t. bekend gemaakt

9.30 uur  Recente ontwikkelingen Algemene Handelsnorm en Specifieke Handelsnormen (groenten en fruit)

10.00 uur  parallelsessie producttafels 1 en 2 (groenten)
11.00 uur  Koffiepauze
11.15 uur  parallelsessie producttafels 1 en 2 (groenten)

12.15 uur  Lunch

13.00 uur  parallelsessie producttafels 3 en 4 (fruit)
14.00 uur  Koffiepauze
14.15 uur  parallelsessie producttafels 3 en 4 (fruit)

15.15 uur  Afronding onder het genot van een hapje en een drankje
 

Inschrijven? Klik hier.

* Op deelname aan de AQS Kennisdag G&F is een subsidieregeling (Fondssubsidie GF Groothandelsfonds) van toepassing. Deze regeling geldt voor bedrijven die onder de werkingssfeer vallen van de CAO voor de GF Groothandel en die bekend zijn met een aansluitnummer bij AGH te Rijswijk. Zie hiervoor de website van GF Groothandelsfonds. Lees de voorwaarden goed na om vergissingen te voorkomen.